Comment couper un homard ?

Apprendre comment couper un homard.

Vous avez fait cuire votre homard qui a changé de couleur, il est presque froid et vous en êtes à la découpe.

Couper un homard n'a rien de bien compliqué, il faut toujours le couper dans le sens de la longueur c'est à dire de la tête à la queue.

Attention la carapace est assez dur, prenez un couteau fin!